庭の眺め

コンセプト

Concept


・郷土食をベースとした料理をお出し致します。


・山形に根ざした食材を使用致します。


　　合鴨有機米
　　地元産味噌　醤油
　　天然出汁（昆布・鰹節等）
　　無農薬・地元産野菜
　　庄内豚　山形牛
　　新鮮魚介類
　　放し飼い有鶏卵



・ゆったりとした空間と手づくりの庭で淹れたての珈琲をお出しします。

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2009/9/13 OPEN